Концентрация животных и птиц на современных животноводческих и птицеводческих предприятиях приводит к образованию большого количества экскрементов и других технологических отходов. Животноводческие сточные воды после соответствующей обработки используют на самих предприятиях, для орошения сельскохозяйственных угодий или сбрасывают в водоем. На животноводческих комплексах крупного рогатого скота и свиней образуются следующие виды сточных вод: навозные, производственные (загрязненные и незагрязненные), дождевые (загрязненные и малозагрязненные) и бытовые. На птицефабриках образуются сточные воды тех же видов, за исключением навозных.
Удаление помета на птицефабриках предусматривается в основном механическим способом с последующей тепловой или биотермической обработкой его для использования в качестве удобрения. В канализацию попадают лишь остатки помета. Незагрязненные производственные сточные воды на рассматриваемых объектах отводятся от охлаждающих систем компрессоров, холодильных установок, дымососов и т. д. В результате чего возникает накопление иловых отложений на дне, развивается патогенная микрофлора, накапливается устойчивый зловонный запах, увеличиваются показатели ХПК и БПК.